Trehaloz

Trehaloz

Pwodwi Entwodiksyon

Trehalose Enfòmasyon de baz
Deskripsyon Referans
Non pwodwi: Trehaloz
Sinonim: D-(+)-TREHALOSE;D-TREHALOSE;(2R,2'R,3S,3'S,4S,4'S,5R,5'R,6R,6'R)-6,6'-oxybis( 2-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol);TREHALOSE(P);ALPHA-D-TREHALOSE;ALPHA,ALPHA-D- TREHALOSE;MYKOZ;TREHALOSE
CAS: 99-20-7
MF: C12H22O11
mw: 342.3
EINCS: 202-739-6
Kategori pwodwi: Sik debaz (mono ak oligosakarid);Biochimi;Disakarid;Sik;Ekstrè plant natirèl;Sikre;99-20-7;bc0001
Mol File: 99-20-7.mol
Trehalose Structure
 
Trehalose Pwopriyete Chimik
Pwen k ap fonn 203 degre
Pwen bouyi 397.76 degre (estimasyon ki graj)
dansite 1.5800
presyon vapè 0.001Pa nan 25 degre
endèks refraktif 197 degre (C=7, H2O)
RTECS LZ5776770
tanperati depo. Atmosfè inaktif, Tanperati chanm
solubilite Soluble nan dlo; trè yon ti kras idrosolubl nan etanòl (95%); pratikman ensolubl nan etè.
pka 12.53±0.70(Prevwa)
fòm Poud
koulè Blan a-blan
Solibilite dlo Soluble nan dlo.
Sansib Igroskopik
Mèkredi 14,9580
Boutèy demè 0 a 25 degre
Referans baz done CAS 99-20-7(Referans baz done CAS)
Sistèm Rejis Sibstans EPA Trehaloz (99-20-7)
 
Enfòmasyon sou Sekirite
Kòd danje ksi
Deklarasyon Risk 38
Deklarasyon Sekirite 37/39-26
tSCA Wi
Kòd HS 29400090
 
Enfòmasyon MSDS
Founisè Lang
ATRAVÈ angle
 
Itilizasyon Trehalose ak sentèz
Deskripsyon Trehalose se yon disakarid ki pa diminye kote de molekil glikoz yo lye ansanm nan yon lyezon , -1,{1- glikozidik. , -trehalose se sèl anomè trehalose, ki te izole ak biosentèz nan òganis vivan yo. Sik sa a prezan nan yon gran varyete òganis, tankou bakteri, ledven, fongis, ensèk, envètebre, ak plant ki pi ba ak pi wo, kote li ka sèvi kòm yon sous enèji ak kabòn. Li ka itilize kòm yon estabilize ak pwoteksyon nan pwoteyin ak manbràn: pwoteksyon kont dezidratasyon; pwoteksyon kont domaj pa radikal oksijèn (kont oksidasyon); pwoteksyon kont frèt; kòm yon konpoze deteksyon ak/oswa regilatè kwasans; kòm yon eleman estriktirèl nan miray selil bakteri an. Trehalose yo itilize nan prezèvasyon biopharmaceutique nan dwòg pwoteyin labile ak nan kriyokonservasyon nan selil imen. Li se itilize kòm yon engredyan pou manje sèk ak trete, ak kòm yon edulkoran atifisyèl, ak yon dous relatif nan 40-45% sa ki nan sikwoz. Plizyè etid sekirite sou trehalose te evalye pa JECFA, 2001 ak atribye ba yon ADI nan 'pa espesifye'. Trehalose apwouve nan Japon, Kore di, Taiwan, ak UK. Trehalose ta ka petèt itilize nan yon solisyon gout nan je kont domaj nan korn akòz desikasyon (sendwòm je sèk).
Referans [1] Alan D. Elbein, YT Pan, Irena Pastuszak, David Carroll (2003): New insights on trehalose: a multifunctional molecule, 13, 17R-27R.
[2] AB Richards, S Krakowka, LB Dexter, H Schmid, APM Wolterbeek, DH Waalkens-Berendsen, A Shigoyuki, M Kurimoto (2002): Trehalose: yon revizyon nan pwopriyete, istwa itilizasyon ak tolerans imen, ak rezilta plizyè etid sekirite, 40, 871-898.
[3] Alex Patist, Hans Zoerb (2005): Konsèvasyon mechnisams nan trehalose nan manje ak Biosystems, 40, 107-113.
[4] Sanchari Chattopadhyay, Utpal Raychaudhuri, Runu Chakraborty (2014): Artificial sweeteners – a review, 51, 611-621.
[5] http://www.life-enhancement.com/magazine/article/2453-trehalose-for-dry-eyes
Pwopriyete chimik blan ak blan poud cristalline
Pwopriyete chimik Trehalose rive kòm nòmalman san odè, kristal blan oswa prèske blan ak yon gou dous (apeprè 45% nan dous nan sikwoz).
Itilizasyon trehalose se yon humectant ak idratan, li ede mare dlo nan po a ak ogmante kontni imidite po a. Li se yon sik plant natirèlman.
Itilizasyon D-(+)-Trehalose ka itilize pou efè sikwoz sou avidite san nan moustik.
Metòd pwodiksyon Trehalose prepare nan lanmidon likid pa yon pwosesis anzimatik milti-etap. Pwodwi komèsyal la se dihydrate la.
Definisyon ChEBI: Yon trehalose kote tou de rezidi glikoz yo gen konfigirasyon alfa nan kabòn anomerik la.
Enflamabilite ak eksplozibilite Pa klase
Aplikasyon famasetik Trehalose yo itilize pou lyoprotection nan pwoteyin ki ka geri, patikilyèman pou administrasyon parenteral. Lòt aplikasyon pharmaceutique ki enpòtan yo enkli itilizasyon kòm yon ekssipyan pou tablèt tès dyagnostik; pou estabilizasyon pandan friz-degel ak lyofilizasyon lipozom yo; ak pou estabilizasyon nan selil san, pwodui kosmetik, ak antikò monoklonal. Trehalose ka itilize tou nan fòmilasyon pou aplikasyon aktualite.
Sekirite Trehalose yo itilize nan pwodui kosmetik, manje, ak fòmilasyon pharmaceutique parenteral ak nonparenteral. Li jeneralman konsidere kòm yon materyèl relativman ki pa toksik ak ki pa irite lè yo itilize kòm yon ekssipyan.
Nan zantray la, trehalose rapidman metabolize nan glikoz pa trehalase anzim espesifik. Yon ti minorite nan popilasyon an montre yon deficiency trehalase prensipal (ereditè) oswa segondè (akeri) e konsa ka fè eksperyans malèz entesten apre enjèstyon twòp kantite trehalose akòz aktivite osmotik trehalaz ki pa dijere nan zantray la. Sepandan, pi piti kantite trehalose yo tolere pa moun sa yo san okenn sentòm.
Trehalose yo itilize kòm yon edulkoran epi yo rapòte ke yo gen anpil mwens potansyèl kariogenic pase sikwoz.
LD50 (dog, IV): >1 g/kg
LD50 (dog, oral): >5 g / kg
LD50 (mouse, IV): >1 g/kg
LD50 (mouse, oral): >5 g / kg
LD50 (rat, IV): >1 g/kg
LD50 (rat, oral): >5 g / kg
depo Trehalose se yon materyèl relativman ki estab. Nan 60 degre pou 5 èdtan li pèdi pa plis pase 1.5% w / w nan dlo (dlo a dihydrate nan kristalizasyon kenbe). Louvri poud ki estoke ka likide nan imidite relatif segondè (pi gran pase oswa egal a 90%).
Trehalose ta dwe estoke nan yon kote ki fre, sèk nan yon veso ki byen fèmen.
Enkonpatibilite Trehalose se enkonpatib ak ajan oksidan fò, espesyalman nan prezans chalè.
Estati Regilasyon GRAS ki nan lis la. Nan UK a trehalose ka itilize nan sèten aplikasyon pou manje. Enkli nan fòmilasyon ankèt paranteral ak nonparanteral.
 
Trehalose Preparasyon Pwodwi ak matyè premyè
Matyè premyè DIASTASE-->Starch-->alfa-Amilaz
Preparasyon pwodwi yo D-glikoz

Baj popilè: trehalose, Lachin trehalose manifaktirè yo, ke founisè, faktori

Ou ka renmen tou

(0/10)

clearall