
Pwodwi Entwodiksyon
| Trehalose Enfòmasyon de baz |
| Deskripsyon Referans |
| Non pwodwi: | Trehaloz |
| Sinonim: | D-(+)-TREHALOSE;D-TREHALOSE;(2R,2'R,3S,3'S,4S,4'S,5R,5'R,6R,6'R)-6,6'-oxybis( 2-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol);TREHALOSE(P);ALPHA-D-TREHALOSE;ALPHA,ALPHA-D- TREHALOSE;MYKOZ;TREHALOSE |
| CAS: | 99-20-7 |
| MF: | C12H22O11 |
| mw: | 342.3 |
| EINCS: | 202-739-6 |
| Kategori pwodwi: | Sik debaz (mono ak oligosakarid);Biochimi;Disakarid;Sik;Ekstrè plant natirèl;Sikre;99-20-7;bc0001 |
| Mol File: | 99-20-7.mol |
![]() |
|
| Trehalose Pwopriyete Chimik |
| Pwen k ap fonn | 203 degre |
| Pwen bouyi | 397.76 degre (estimasyon ki graj) |
| dansite | 1.5800 |
| presyon vapè | 0.001Pa nan 25 degre |
| endèks refraktif | 197 degre (C=7, H2O) |
| RTECS | LZ5776770 |
| tanperati depo. | Atmosfè inaktif, Tanperati chanm |
| solubilite | Soluble nan dlo; trè yon ti kras idrosolubl nan etanòl (95%); pratikman ensolubl nan etè. |
| pka | 12.53±0.70(Prevwa) |
| fòm | Poud |
| koulè | Blan a-blan |
| Solibilite dlo | Soluble nan dlo. |
| Sansib | Igroskopik |
| Mèkredi | 14,9580 |
| Boutèy demè | 0 a 25 degre |
| Referans baz done CAS | 99-20-7(Referans baz done CAS) |
| Sistèm Rejis Sibstans EPA | Trehaloz (99-20-7) |
| Enfòmasyon sou Sekirite |
| Kòd danje | ksi |
| Deklarasyon Risk | 38 |
| Deklarasyon Sekirite | 37/39-26 |
| tSCA | Wi |
| Kòd HS | 29400090 |
| Enfòmasyon MSDS |
| Founisè | Lang |
|---|---|
| ATRAVÈ | angle |
| Itilizasyon Trehalose ak sentèz |
| Deskripsyon | Trehalose se yon disakarid ki pa diminye kote de molekil glikoz yo lye ansanm nan yon lyezon , -1,{1- glikozidik. , -trehalose se sèl anomè trehalose, ki te izole ak biosentèz nan òganis vivan yo. Sik sa a prezan nan yon gran varyete òganis, tankou bakteri, ledven, fongis, ensèk, envètebre, ak plant ki pi ba ak pi wo, kote li ka sèvi kòm yon sous enèji ak kabòn. Li ka itilize kòm yon estabilize ak pwoteksyon nan pwoteyin ak manbràn: pwoteksyon kont dezidratasyon; pwoteksyon kont domaj pa radikal oksijèn (kont oksidasyon); pwoteksyon kont frèt; kòm yon konpoze deteksyon ak/oswa regilatè kwasans; kòm yon eleman estriktirèl nan miray selil bakteri an. Trehalose yo itilize nan prezèvasyon biopharmaceutique nan dwòg pwoteyin labile ak nan kriyokonservasyon nan selil imen. Li se itilize kòm yon engredyan pou manje sèk ak trete, ak kòm yon edulkoran atifisyèl, ak yon dous relatif nan 40-45% sa ki nan sikwoz. Plizyè etid sekirite sou trehalose te evalye pa JECFA, 2001 ak atribye ba yon ADI nan 'pa espesifye'. Trehalose apwouve nan Japon, Kore di, Taiwan, ak UK. Trehalose ta ka petèt itilize nan yon solisyon gout nan je kont domaj nan korn akòz desikasyon (sendwòm je sèk). |
| Referans | [1] Alan D. Elbein, YT Pan, Irena Pastuszak, David Carroll (2003): New insights on trehalose: a multifunctional molecule, 13, 17R-27R. [2] AB Richards, S Krakowka, LB Dexter, H Schmid, APM Wolterbeek, DH Waalkens-Berendsen, A Shigoyuki, M Kurimoto (2002): Trehalose: yon revizyon nan pwopriyete, istwa itilizasyon ak tolerans imen, ak rezilta plizyè etid sekirite, 40, 871-898. [3] Alex Patist, Hans Zoerb (2005): Konsèvasyon mechnisams nan trehalose nan manje ak Biosystems, 40, 107-113. [4] Sanchari Chattopadhyay, Utpal Raychaudhuri, Runu Chakraborty (2014): Artificial sweeteners – a review, 51, 611-621. [5] http://www.life-enhancement.com/magazine/article/2453-trehalose-for-dry-eyes |
| Pwopriyete chimik | blan ak blan poud cristalline |
| Pwopriyete chimik | Trehalose rive kòm nòmalman san odè, kristal blan oswa prèske blan ak yon gou dous (apeprè 45% nan dous nan sikwoz). |
| Itilizasyon | trehalose se yon humectant ak idratan, li ede mare dlo nan po a ak ogmante kontni imidite po a. Li se yon sik plant natirèlman. |
| Itilizasyon | D-(+)-Trehalose ka itilize pou efè sikwoz sou avidite san nan moustik. |
| Metòd pwodiksyon | Trehalose prepare nan lanmidon likid pa yon pwosesis anzimatik milti-etap. Pwodwi komèsyal la se dihydrate la. |
| Definisyon | ChEBI: Yon trehalose kote tou de rezidi glikoz yo gen konfigirasyon alfa nan kabòn anomerik la. |
| Enflamabilite ak eksplozibilite | Pa klase |
| Aplikasyon famasetik | Trehalose yo itilize pou lyoprotection nan pwoteyin ki ka geri, patikilyèman pou administrasyon parenteral. Lòt aplikasyon pharmaceutique ki enpòtan yo enkli itilizasyon kòm yon ekssipyan pou tablèt tès dyagnostik; pou estabilizasyon pandan friz-degel ak lyofilizasyon lipozom yo; ak pou estabilizasyon nan selil san, pwodui kosmetik, ak antikò monoklonal. Trehalose ka itilize tou nan fòmilasyon pou aplikasyon aktualite. |
| Sekirite | Trehalose yo itilize nan pwodui kosmetik, manje, ak fòmilasyon pharmaceutique parenteral ak nonparenteral. Li jeneralman konsidere kòm yon materyèl relativman ki pa toksik ak ki pa irite lè yo itilize kòm yon ekssipyan. Nan zantray la, trehalose rapidman metabolize nan glikoz pa trehalase anzim espesifik. Yon ti minorite nan popilasyon an montre yon deficiency trehalase prensipal (ereditè) oswa segondè (akeri) e konsa ka fè eksperyans malèz entesten apre enjèstyon twòp kantite trehalose akòz aktivite osmotik trehalaz ki pa dijere nan zantray la. Sepandan, pi piti kantite trehalose yo tolere pa moun sa yo san okenn sentòm. Trehalose yo itilize kòm yon edulkoran epi yo rapòte ke yo gen anpil mwens potansyèl kariogenic pase sikwoz. LD50 (dog, IV): >1 g/kg LD50 (dog, oral): >5 g / kg LD50 (mouse, IV): >1 g/kg LD50 (mouse, oral): >5 g / kg LD50 (rat, IV): >1 g/kg LD50 (rat, oral): >5 g / kg |
| depo | Trehalose se yon materyèl relativman ki estab. Nan 60 degre pou 5 èdtan li pèdi pa plis pase 1.5% w / w nan dlo (dlo a dihydrate nan kristalizasyon kenbe). Louvri poud ki estoke ka likide nan imidite relatif segondè (pi gran pase oswa egal a 90%). Trehalose ta dwe estoke nan yon kote ki fre, sèk nan yon veso ki byen fèmen. |
| Enkonpatibilite | Trehalose se enkonpatib ak ajan oksidan fò, espesyalman nan prezans chalè. |
| Estati Regilasyon | GRAS ki nan lis la. Nan UK a trehalose ka itilize nan sèten aplikasyon pou manje. Enkli nan fòmilasyon ankèt paranteral ak nonparanteral. |
| Trehalose Preparasyon Pwodwi ak matyè premyè |
| Matyè premyè | DIASTASE-->Starch-->alfa-Amilaz |
| Preparasyon pwodwi yo | D-glikoz |
Baj popilè: trehalose, Lachin trehalose manifaktirè yo, ke founisè, faktori
Ou ka renmen tou
Voye rechèch








